안녕하세요. 창원중동한의원 석현365한의원입니다.
다이어트를 하면 보통 무엇을 먹을지부터 고민합니다. 밥을 얼마나 줄일지, 단백질을 얼마나 먹을지,
간식을 끊어야 할지 등을 먼저 생각하게 되는데요.
그런데 같은 양의 음식을 먹더라도 얼마나 빠르게 먹느냐에 따라 식사를 마친 뒤 느끼는 포만감이나
추가로 먹는 양이 달라질 수 있습니다.
특히 점심시간이 짧거나 식사를 10분 안에 끝내는 습관이 있다면 음식 종류를 바꾸기 전에
평소 식사 속도를 한번 확인해볼 필요가 있습니다.
천천히 먹는 습관은 과도한 음식 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있으며,
식사 후 허기를 느끼는 정도에도 영향을 줄 수 있습니다.
밥 한 그릇을 몇 분 만에 먹나요?식사를 빨리 하는 사람은 자신이 빠르게 먹는다는 사실을 잘 인식하지 못하는 경우가 많습니다.
밥과 반찬을 먹기 시작한 지 5~10분 만에 식사가 끝나거나,
다른 사람보다 항상 먼저 숟가락을 내려놓는다면 식사 속도가 빠른 편인지 확인해볼 수 있습니다.
음식을 빠르게 먹으면 충분한 양을 섭취했음에도 포만감을 느끼기 전에
음식이 더 들어갈 수 있습니다. 식사 속도를 늦추면 몸이 포만감을 인식할 시간을 확보하는 데 도움이 됩니다.
창원중동한의원 다이어트 정보에서 이번에 강조하고 싶은 부분도 바로 이것입니다.
양을 줄이기 전에 먹는 속도부터 살펴보는 것
식단을 지나치게 제한하지 않고도 바꿔볼 수 있는 생활습관 중 하나입니다.
천천히 먹으면 무조건 살이 빠질까요?30분 동안 천천히 먹더라도 피자와 디저트, 달콤한 음료까지 많은 양을 섭취한다면 전체 섭취량은 여전히 많을 수 있습니다.
따라서 식사 속도가 느리다는 것만으로 체중이 자동으로 감소하는 것은 아닙니다.
체중을 줄이기 위해서는 결국 자신의 활동량에 맞게 전체 섭취량을 조절하고,
채소와 통곡물, 단백질 식품 등을 균형 있게 구성하는 과정이 필요합니다.
식사 속도는 다이어트를 좌우하는 유일한 요소라기보다 과식을 줄이는 데 활용할 수 있는
생활습관 중 하나로 보는 것이 적절합니다.
한입 먹자마자 다음 음식을 준비하고 있지는 않나요?식사 속도를 확인할 때는 씹는 횟수를 억지로 세지 않아도 됩니다.
한입 먹은 뒤 음식이 입안에 남아 있는데도 다음 반찬을 집거나,
숟가락을 계속 손에도 든 채 쉬지 않고 먹는 습관이 있는지 살펴보세요.
숟가락이나 젓가락을 중간중간 내려놓고 음식의 맛과 식감을 느끼면서
충분히 씹는것만으로도 시갓 속도를 늦추는 데 도움이 됩니다.
반대로 휴대폰이나 영상을 보면서 식사를 하면
자신이 얼마나 먹었는지를 제대로 인식하지 못한 채 식사가 끝날 수도 있습니다.
혼자 먹을 때 유독 빨라진다면회사에서는 다른 사람과 이야기하면서 20분 정도 식사를 하는데 집에서 혼자 먹으면 7~8분 만에 끝나는 사람도 있습니다.
혼자 식사하면서 휴대폰 영상을 보거나 음식을 빨리 먹고 다른 일을 하려는 습관 때문일 수 있습니다.이런 경우 무조건 ‘20분 이상 먹어야 한다’는 규칙을 정하기보다 우선 현재 식사시간보다 5분 정도만 천천히 먹는 것부터 시작해볼 수 있습니다.국이나 물로 음식을 넘기듯 먹지 않고 한입씩 충분히 씹고, 중간에 젓가락을 내려놓는 작은 변화가 더 현실적입니다.
창원중동한의원을 키워드로 다이어트 정보를 정리하면서 음식 종류 못지않게 살펴볼 부분이 바로 평소 먹는 습관입니다.
밥을 반 공기로 줄였는데도 항상 허기가 심하다면 무작정 양을 더 줄이지 말고 식사를 몇 분 만에 끝내는지, 휴대폰을 보면서 먹지는 않는지, 배가 부른데도 남은 음식을 모두 먹고 있지는 않은지 확인해보세요.천천히 먹는다고 무조건 체중이 줄어드는 것은 아니지만, 빠르게 먹으면서 자신도 모르게 음식량이 많아지는 사람이라면 식사 속도를 조절하는 것이 도움이 될 수 있습니다.결국 다이어트는 ‘무엇을 빼야 할까?’만 고민하는 과정이 아닙니다.식사량을 지나치게 줄이기 전에 천천히 먹고, 충분히 씹고, 포만감을 느꼈을 때 멈출 수 있는 습관을 만드는 것.작아 보이지만 매일 세 끼에 반복되는 행동인 만큼 오래 유지할 수 있는 체중 관리에서는 생각보다 중요한 차이를 만들 수 있습니다.
